Добро пожаловать
Иль Джирарросто
     

Antipasti
Закуски

GRAND’ANTIPASTO DEL GIRARROSTO
Закуски Джирарросто ассорти

CROSTINI ALLA TOSCANA
Гренки по-тоскански

PROSCIUTTO DI “PARMA” CON MELONE
Ветчина Ди Парма с дыней

BRESAOLA DELLA VALTELLINA
Брезаола из Вальтеллини

OSTRICHE FRESCHE
Свежие устрицы

SALMONE AFFUMICATO
Копчёный лосось

BRUSCHETTE ASSORTITE
Брускэтте ассорти

 

Minestre
Супы

MINESTRONE
овощной суп

TORTELLINI IN BRODO
бульон с пельменями

RIBOLLITA TOSCANA
классический тосканский суп

PASTA E FAGIOLI DEL GIRARROSTO
Суп Джирарросто с фасолей и макароном

CONSOMME’ AL PORTO
Консомэ с Портвейном

CREMA DI POMODORO
Помидоровый крем

CREMA DI ASPARAGI
Спаржевый крем

 

Pasta asciutta
Макароны

SPAGHETTI CON LE COZZE
Спагетти с мидиями

TAGLIATELLE CON FUNGHI PORCINI
Лапша с белыми грибами

PAPPARDELLE AL RAGU’ DI LEPRE
Паппардэлле с рагу из зайчатины

TAGLIATELLE CON GAMBERETTI E POMODORO
Лапша с криветками и помидором

TAGLIOLINI CON CARCIOFI
Широкая лапша с артишоком

RAVIOLI DI SPINACI E RICOTTA AL BURRO E SALVIA
Равиоли из шпината и творога с маслом и шалфеем

TORTELLINI ALLA CREMA
Пельмени с кремом

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Спагетти “Карбонара” (с яйцом, беконом и перцeм)

SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Спагетти с петушками

PENNE ALL’ARRABBIATA
Пэнне “Аррабиата” (с перцeм, помидором и чесноком)

PENNE CON RICOTTA, MELANZANE, POMODORO E BASILICO
Пэнне с творогом, баклажаном, помидором и базиликом

RISOTTO A PIACERE
Pизотто с соусом на выбор

 

Secondi piatti
Вторые блюда

FILETTO AL PEPE VERDE
Филе с зелёным перцeм

TOURNEDOS ALLA “ROSSINI”
Тюрнедо "Россини"

STRACCETTI CON RUGHETTA
Страчетти (тонко нарезанная телятина) с ругеттойa

COSTOLETTA ALLA MILANESE
Отбивная котлета по-милански

FEGATO ALLA VENETA
Печень по-венециански

CARPACCIO
Карпаччо

TARTARE
Стейк "Тартар"

SCALOPPINE AL LIMONE
Эскалоп с лимоном

SCALOPPINE AL MARSALA
Эскалоп с марсалой

LOMBATINA DI VITELLO ALLA SALVIA
Телячьe филе с шалфеем

FUNGHI PORCINI (IN STAGIONE)
Белые грибы (в сезоне)

 

Specialità alla griglia
Типичные блюда с гриля

BISTECCA ALLA FIORENTINA (PER DUE PERSONE)
Бифштекc по-флорентийcки (для двух человек)

CHATEAUBRIANT (SALSA BERNESE) (PER DUE PERSONE)
Шатобриан (Бернский соус) (для двух человек)

COSTATA DI MANZO
Антрекот из говядины

LOMBATA DI VITELLO
Телячьe филе

FILETTO DI BUE
Филе говядины

BATTUTA DI VITELLO
Баттута ди Вителло (тонко нарезанная телятина)

GRIGLIATA MISTA ALA TOSCANA
Мясо-гриль ассорти по-тоскански

ENTRECOTE
Антрекот

FEGATO DI VITELLO
Телячья печень

ASCE’ DI FILETTO ALLA GRIGLIA
Говядина грилль "Аше"

COSTOLETTE D’ABBACCHIO SCOTTADITO
Отбивная молочного барашка

BRACIOLA DI MAIALE
Свинная отбивная

SCAMORZA ALLA GRIGLIA
Сыр с гриля

 

Angolino del pesce alla griglia
Рыбные блюда с гриля

CALAMARI O SEPPIE ALLA GRIGLIA
Кальмары или каракатицы с гриля

SOGLIOLA FRESCA
Свежая камбала

SCAMPI FRESCHI
Свежие омары

SPIEDINI DI MAZZANCOLLE
Креветки на вертеле

 

Contorni
Гарнир

CICORIA
Цикорий

FAGIOLINI
Зеленая фасоль

INSALATA VERDE O MISTA
Салат

PATATE FRITTE
Картофель фри

INSALATA DI POMODORO
Салат из помидоров

RADICCHIO ALLA GRIGLIA
Красный цикорий с гриля

ASPARAGI (IN STAGIONE)
Спаржа (в сезоне)

CARCIOFO ALLA ROMANA
Артишок по-римски

 

Formaggi
Сыры

CACIOTTA TOSCANA
Тосканский сыр "Качотта"

PARMIGIANO
Пармезан

GROVIERA
Грюйерский сыр

PECORINO ROMANO
Римский сыр "Пекорино"

PECORINO SARDO
Сардинский сыр "Пекорино"

 

Dessert
Десерты

A SCELTA DAL CARRELLO
На выбор из нашей тележки

COPPA “JACQUES”
Коппа "Жак" (свежий фруктовый салат с ванильным мороженым)

COPPA DI GELATO MISTA
Коппа мороженого ассорти

COPPA DI GELATO AL LIMONE CON WODKA
Коппа лимонного мороженого с водкой

MACEDONIA DI FRUTTA
Свежий фруктовый салат

CESTINO DI FRUTTA (A PORZIONE)
Корзинка фруктов (одна порция)

COPPA DI FRUTTI DI BOSCO
Бокал с клубникой, малиной, шелковицей и ежевикой

ANANAS FRESCO
Свежий ананас

TARTUFO BIANCO E NERO
Мороженое "Тартуфо" (с белым или черным шоколадом)

CREAM CARAMEL DELLA CASA
Крем-карамель по-домашнему

PANNA COTTA DELLA CASA
“Панна-Котта” по-домашнему (северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили)

TIRAMISU’ DELLA CASA
"Тирамису" по-домашнему (итальянский десерт на основе сыра маскарпоне, савоярди и кофе)